Truffes - trésor de la gastronomie

Par Annemie Dedulle,Toni de Coninck

Couverture de Truffes - trésor de la gastronomie

Ce livre parle de la truffe, mais il est aussi l'histoire d'Annemie Dedulle, passée grand-maître de l'ordre de la truffe. Annemie importe ce produit des régions truffières connues ou moins connues et connaît la plupart des restaurants gastronomiques de notre pays.

ISBN
9782873866037

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