Maki et Onigiri

Par Maya Barakat-Nuq

Maki au saumon, Maki thon-concombre, Springrolls, Temaki au crabe, Onigiri poulet teriyaki, Onigiri au thon cuit...: invitez l'Asie à votre table ! 5 recettes d'accompagnements et de sauces : soupe miso, sauce ponzu, sauce aigre-douce... Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.

ISBN

9782012315662

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